Entradas
Tortilla de Camarón
$320Tortilla hecha a mano para compartir, rellena de camarones salteados con tomate y pimiento, con 3 quesos, gratinada y bañada con salsa campechana y coronada con ajo dorado.
Empanadas (2 pzs)
$160Rellenas de cazón o de camarón con queso, acompañadas de salsa campechana y cebolla curtida.
Guacamole
$160Con chicharrón de cerdo. Acompañado de pico de gallo
Guacamole
$260Con chicharrón de cerdo y pulpo. Acompañado de pico de gallo.
Arroz con Plátano Frito
$140Acompañado con rebanadas de plátano macho.
Arroz con Camarón
$260Guisado con camarones, verduras y salsa de la casa.
Arroz a la Tumbada
$320Clásico arroz caldoso con mariscos. Un sabor tradicional del Golfo.
Papas a la Francesa
$140Papas fritas doradas al momento, crujientes por fuera y suaves por dentro.
Sopas
Sopa de Mariscos
$270Elaborada con pulpo, camarón, jaiba y mejillones.
Crema de Camarón
$240Crema tersa de camarón con un toque de crema de leche y camarones salteados.
Ceviches
Clásico Camarón
$320Marinados con jugo de limón, cebolla, jitomate, pepino y cilantro.
Clásico Pescado
$300Marinados con jugo de limón, cebolla, jitomate, pepino y cilantro.
Clásico Mixto
$340Marinados con jugo de limón, cebolla, jitomate, pepino y cilantro.
Tropical Pescado
$320Marinados con jugo de limón, leche de tigre, acompañados de mango, cebolla morada y brotes de cilantro.
Tropical Camarón
$340Marinados con jugo de limón, leche de tigre, acompañados de mango, cebolla morada y brotes de cilantro.
Tropical Mixto
$350Marinados con jugo de limón, leche de tigre, acompañados de mango, cebolla morada y brotes de cilantro.
Tropical Atún
$320Marinados con jugo de limón, leche de tigre, acompañados de mango, cebolla morada y brotes de cilantro.
Cocteles
Camarón
$260Pulpo
$280Caracol
$280Mixto
$270Ensaladas
Marinadas con aceite de oliva, limón, jitomate, cebolla y cilantro.
Camarón
$310Mixta
$330Camarones
Al Mojo de Ajo (220 gr)
$350Sarteneados con ajo, mantequilla y aceite de oliva.
Empanizados (220 gr)
$360Los clásicos con pan molido.
Al Coco (330 gr)
$380Empanizados con coco rallado y acompañados con salsa de manzana.
Al Termidor (300 gr)
$350Salteados en una cremosa salsa a base de queso, vino blanco y pimiento.
Al Orégano (300 gr)
$350Marinados y salteados con mantequilla, orégano y vino blanco.
Campechanos (300 gr)
$380Una combinación de dos versiones, mitad empanizados y mitad al coco.
Pulpo
Pulpo en su Tinta (250 gr)
$420Salteado en una salsa a base de tinta, vino y preparado con nuestra receta de la casa, acompañado con arroz.
Pulpo a la Mexicana (250 gr)
$420Guisado con verduras salteadas, salsa campechana y especias.
Pulpo Frito (350 gr)
$450Marinado al ajo y mantequilla, un toque de vino blanco servido en plato caliente, acompañado de papa al ajillo, cebolla morada y naranja agria.
Pulpo al Ajillo (350 gr)
$460Pulpo Maya, salteado en salsa de chile guajillo, servido en plato caliente, acompañado de papa, cebolla morada asada y naranja agria.
Pulpo Ranchero (350 gr)
$450Pulpo Maya salteado a la mantequilla, ajo, cebolla y espinaca, servido en plato caliente, acompañado de papa, guacamole, cebolla morada y naranja agria.
Pulpo Divorciado (350 gr)
$460Combinación de dos versiones de Pulpo Maya, mitad ajillo y mitad ranchero.
Pulpo Poc Chuc (350 gr)
$460Pulpo maya marinado con la receta de la casa y asado a la parrilla, acompañado de longaniza de Valladolid, naranja agria, tomate y cebolla morada.
Pulpo con Castacán (350 gr)
$480Pulpo Maya con trozos de crujiente castacán, servido en plato caliente acompañados de nuestra salsa y tortillas a mano.
Tacos
Pulpo Ranchero
$140Servido sobre cama de guacamole en tortilla hecha a mano.
Gringo de Camarón
$140Camarón empanizado, sobre tortilla de harina, queso, lechuga, aguacate y salsa de cilantro y chipotle.
Camarón Mestizo
$140Camarón empanizado, sobre tortilla de maíz hecha a mano, queso, lechuga, aguacate y salsa de cilantro y chipotle.
Gobernador de Camarón
$140Tortilla de maíz o harina, rellena de camarones salteados con pimientos, cebolla y queso gratinado dorado a la plancha.
Taco de Xcatik
$140Chile xcatik capeado, relleno de Jaiba o cazón, montado en tortilla de maíz hecha a mano, en una cama de Ko'ol y salsa campechana.
Gobernador con costra de queso
$150Salbutes
Al Gusto
Ensalada de Camarón
$140Camarón al Ajillo
$140Camarón Empanizado
$140Pulpo en su Tinta
$140Pulpo al Ajillo
$140Pulpo Ranchero
$140Tostadas
De Mariscos
$150Camarón o Pulpo y Caracol, servidos en una tostada crujiente, con aguacate y salsa marisquera.
De Atún
$150Marinado en salsa Ponzu, acompañada con cremoso de aguacate, poro frito, cebolla morada, edamames, aceite de ajonjolí y ajonjolí negro.
Pastas
Alfredo con Pollo (300 gr)
$290Spaguetti cremoso, acompañado de pechuga a la plancha.
Alfredo con Camarón (300 gr)
$340Spaguetti cremoso, acompañado de camarones a la plancha.
Frutti Di Mare (300 gr)
$340Spaguetti al olivo, con mezcla de mariscos salteados, con pimientos, champiñones, vino blanco, espinaca, aceitunas negras y especias.
Al Termidor (300 gr)
$340Spaguetti con camarones, en una cremosa salsa de queso y pimiento.
Pescados
Todos se sirven acompañados de arroz, verduras al vapor, puré de papa o ensalada rusa.
Filetes
A la Plancha (220 gr)
Corvina $290 • Robalo $340 • Mero $340
Sarteneado al Mojo (220 gr)
Corvina $300 • Robalo $350 • Mero $350
Al Ajillo (220 gr)
Corvina $300 • Robalo $350 • Mero $350
Empanizado (220 gr)
Corvina $320 • Robalo $360 • Mero $360
A la Veracruzana (220 gr)
Corvina $320 • Robalo $360 • Mero $360
Pieza / $.80 el gramo
Pargo
Boquinete
Robalo
Mero (Temporada)
Sarteneado al Mojo de Ajo, Frito con ajo dorado, Zarandeado, o a la Talla con adobo.
Pollo
Pechuga a la Plancha (220 gr)
$260Jugosa pechuga de pollo a la plancha, acompañada de arroz, ensalada fresca y verduras al vapor.
Pechuga en salsa de 3 quesos (220 gr)
$270Pechuga de pollo bañada en salsa de 3 quesos y champiñones salteados, acompañada de ensalada fresca, arroz y verduras al vapor.
Carnes
Arrachera (250 gr)
$350A la plancha, acompañada de papas a la francesa, frijol refrito y guacamole.
Rib Eye (350 gr)
$520Al término de su elección, acompañado de papa horneada, cebolla asada y chiles toreados.
Especialidades
Paella (500 gr)
$380Elaborada con chorizo español, pollo, salchicha, puerco, mejillones, camarones y pulpo.
Ensalada Tío Fito
$520Generosa porción para compartir de camarón, pulpo, caracol, tomate, cilantro, cebolla morada y aguacate, aderezada con nuestra salsa coctelera con la receta de la casa.
Camarones Rellenos de Jaiba (300 gr)
$380Rellenos de Jaiba, sazonados, capeados y bañados en una salsa de 3 quesos.
Caracol en Escabeche (300 gr)
$390Rodajas de caracol sazonados y salteados en una salsa de hierbas y especias. Chacpel (Temporada)
Xcatik Relleno (300 gr)
$380Chiles rellenos con Jaiba o cazón, capeados y acompañados de salsa campechana y chile habanero asado.
Papadzules (300 gr)
$250Los tradicionales, rellenos de huevo cocido y bañado en salsas de pepita de calabaza y campechana.
Pan de Cazón (300 gr)
$280Receta original, tortillas de maíz hechas a mano, rellenas de frijol y cazón, bañados de salsa campechana, aguacate y chile habanero.
Papadzules de Jaiba (300 gr)
$260Nuestra versión, rellenos de jaiba y bañados en salsas de pepita de calabaza y campechana.
Filete Relleno de Mariscos (350 gr)
$380Filete de corvina, relleno con una mezcla de mariscos sazonados, cubierto en una salsa de 3 quesos, acompañado de arroz y verduras al vapor.
Langosta
Al Termidor / A la Mantequilla con Ajo
$2.60 el gramoJugosas colas de langosta, cocinadas a la plancha, bañadas en la salsa de su elección.
Mantas de Cangrejo
Media Orden
$450Marinadas con la receta de la casa.
Orden Completa
$850Marinadas con la receta de la casa.
Postres
Variedad de Postres
$160Queso Napolitano Carajillo, Tarta Vasca, Mostachón de Fresa, Conservas Tradicionales, Budín de Elote con Helado y Brownie con Helado.
Helado
$130Variedad de sabores.
Bebidas
Embotellados
$60Café Americano
$65Aguas Naturales
$60Limonada, Naranjada o Té.
Capuccino
$70Espresso
$60MenuKids
Todos vienen acompañados de papas a la francesa y salsa aurora. Porción infantil de 150 gr.